น้ำว่านหางจระเข้ น้ำสมุนไพรยอดนิยม

ว่านหางจระเข้ พืชสมุนไพรพื้นบ้านที่หาง่ายมีหลากหลาย นอกจากมีประโยชน์ในการลดการอักเสบของแผลแล้ว ว่านหางจระเข้ยังมีสรรพคุณในเรื่องความงามของผิวพรรณอีกด้วย ลดการอักเสบของสิวและรอยดำจากสิวรวมถึงช่วยให้ผิวหน้าชุ่มชื้นอย่างเป็นธรรมชาติด้วย นอกจากความงามของผิวพรรณแล้วว่านหางจระเข้ยังนำมาทำเป็นเครื่องดื่มสมุนไพรคลายร้อนได้อีกด้วย นอกจากสดชื้นแล้วยังเคี้ยววุ้นเพลินๆอีกด้วย แต่ทีนี้น้ำว่านหางจระเข้ที่ขายตามท้องตลาดนั้นส่วนใหญ่จะใส่น้ำตาลเยอะมาก แต่ถ้าหากที่บ้านใครมีว่านหางจระเข้นั้นสามารถนำมาทำน้ำสมุนไพรสูตรหวานน้อยตามใจชอบก็ได้

วัตถุดิบ

– ว่านหางจระเข้ ปลอกเปลือกและนำวุ้นมาล้างน้ำให้สะอาด 2 ครั้ง หรือจนรู้สึกว่าเมือกหมดต้องล้างจนไม่มีเมือกว่านลงเหลือเลย

–  น้ำเปล่า, น้ำตาลทรายแดง หรือ น้ำเชื่อม

– ใบเตย (ใช้หรือไม่ก็ได้)

วิธีทำ

– นำวุ้นว่างหางจระเข้ที่ผ่านทำความสะอาดแล้ว มาหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ จากนั้นนำวุ้นมาต้มกับน้ำเปล่าที่เตรียมไว้โดยใช้ไฟปานกลาง ต้มจนน้ำเดือดและรู้สึกว่าวุ้นสุกแล้ว จากนั้นใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปหรือใช้น้ำเชื่อมก็ได้ แนะนำให้ใช้น้ำตาลทรายแดงเนื่องจากเป็นน้ำตาลทรายจากธรรมชาติ ไม่ผ่านการขัดสี สามารถปรุงความหวานมากหรือน้อยตามใจชอบ ระหว่างต้มสามารถใส่ใบเตยก็ได้เพื่อให้หอมน่าทาน

– เมื่อได้รสชาติของน้ำว่านหางจระเข้แล้ว นำขึ้นมาพักไว้รอจนน้ำว่านหางอุ่นๆ ตักใส่แก้วพร้อมน้ำแข็ง หรือสามารถดื่มอุ่นๆก็ได้

Written by adminseo-wp